Kaikkien aikojen chorizopasta

 

Mukavan mausteinen chorizopasta syntyy helposti ja vähin raaka-ainein.

 

Tarvitaan (neljälle):

300 gr pennepastaa

1 punainen paprika

1 keltainen paprika

2 sipulia

vähintään paketillinen chorizo-makkaraa (enemmän on aina enemmän, alkuperäisessä Valion ohjeessa makkaraa on VAIN 125 gr, joka on A-luokan makkaransyöjälle aivan liian vähän)

250 gr Valio Koskenlaskija Ruoka&Dippi paprika (alkuperäisessä ohjeessa chili)

1 dl tuoreita yrttejä maun mukaan, esim. basilika

öljyä paistamiseen, suolaa

Paketillinen chorizoa ja pikkupaketti krakovaa oli SOPIVA määrä meille.

Näin valmistuu:

Keitä pasta kypsäksi pastapussin ohjeen mukaan.

Leikkaa paprikat suikaleiksi ja sipulit viipaleiksi. (Mikä on näiden ero - joka tapauksessa noin samankokoisiksi)

Leikkaa makkarat noin sentin paksuisiksi viipaleiksi.

Paista makkarat, paprikat ja sipulit pannulla, kunnes paprikat hieman pehmenevät, mutta eivät mene lötköiksi. Sekoita joukkoon Koskenlaskija ja kuumenna.

Valuta pasta. Yhdistä pastaan kastike ja pinnalle tuore yrtti. Lisää tarvittaessa suolaa. Tarjoile.

Pasta kiehumassa ja sipulit kuullottumassa.

Paprikoiden väreissä on voimaa.

Nopeasti valmistuvaa, helppoa ja hyvää!

 

Kuvat: Erikoiset Asiantuntijat

 

Alkuperäinen ohje Valion chorizopasta / ei kaupallista yhteistyötä

 

Kuvien ja tekstin luvaton kopioiminen on kielletty.