Kaikkien aikojen herkkupelti

Herkkupelti uuniin menossa

Vierailin blogiystävämme Dzinnin sivuilla ja nappasin uunipeltiruokaohjeen hänen sivuiltaan, jota taas tietysti vähän tuunasin.

Alkuperäinen ohje on tässä:

Uunipeltiruokaa!!!

Tarvitaan:

nippu broccolineja eli varsiparsakaaleja

paketti pekonia

luumutomaatteja

fetajuustoa

broilerin koipia eli nuijia

öljyä

Esivalmistelut:

Uuni lämpenemään 200 asteeseen. Uunipellille leivinpaperia.

Valmistelut:

Kiehautin broccolineja suolalla maustetussa vedessä viitisen minuuttia, valutin ja kietaisin jokaisen ympärille pekoniviipaleen.

Mätetään tarveaineet pellille ja lorautetaan öljyä päälle. Käytin lasipurkissa ostettujen fetakuutioiden öljyä. Ja sitten uuniin.

Paistoaika noin puoli tuntia tai broilerin koipipalojen ohjeen mukaan. Halutessasi väriä pintaan, kuumenna uuni ensin 225 asteeseen ja laske lämpötila 10 minuutin kuluttua 200 asteeseen. 

Kyytipojaksi sopii patonki ja vihersalaatti. Mutta maistuu ihan sellaisenaankin.

Herkkupelti uunista tulossa

Kuvat: Erikoiset Asiantuntijat

Kuvien ja tekstin luvaton kopioiminen on kielletty.