Kaikkien aikojen helpoin ja herkullinen mustikkafrittata valmistuu alle kolmessa vartissa paistoaikoineen. Ja maistuu ihanalta!
Tarvitaan:
2 dl maitoa
3 kananmunaa
250 gr mascarponejuustoa
1 dl sokeria
1 - 2 tl vaniljasokeria
1 tl kardemummaa
2,5 dl vehnäjauhoja
2 - 3 dl mustikoita
Tee näin:
Sekoita hyvin keskenään maito, munat, mascarponejuusto, kardemumma ja sokerit. Lisää vehnäjauhot ja sekoita taikina tasaiseksi. Vispilä riittää.
Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla. Kaada taikina vuokaan. Ripottele marjat taikinan päälle.
Paista puoli tuntia 225 asteessa uunin keskitasolla.
Anna hieman jäähtyä ja NAUTI. Oheen sopii vaniljakastike tai -jäätelö tai kermavaahto. Kokeilimme Valion Kinuskikermaa. Toimii hyvin! 😋 Mutta tämä ei vaadi välttämättä mitään lisukkeita.
Kuvat: Erikoiset Asiantuntijat.
Ei kaupallista yhteistyötä mainittujen tai kuvissa näkyvien tahojen kanssa.
Alkuperäinen ohje: ESS 8.10.2020
