500g Oatly turkkilaista kauragurttia
2x2dl laktoositonta vispikermaa
1/2 dl sokeria
1/2 dl steviaa tai karppisokeria
4dl pakastevadelmia
Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää muut aineet ja sekoita hyvin.
Kauragurtista tulee mukavan pehmeä suutuntuma ja omanlaisensa maku. Rahkan happamuus puuttuu tästä kokonaan ja rasvasta osa on kasvirasvaa. Kerman voi myös korvata kaurakermalla.
Huom! Turkkilainen kauragurtti ei ole gluteenitonta.
Kuva: Erikoiset Asiantuntijat
Ei kaupallista yhteistyötä
