Kaikkien aikojen helpoimmat lihapullat

Lihapullat ja perunamuusi ne yhteen sopii, sitä ei käy kieltäminen. Ilman mitään ihmeellisyyksiä niiden perusmaku miellyttää. Onhan niitä syöty suomalaisessa ruokapöydässä iät ja ajat, vuosikymmenestä toiseen.

Jos tarjoilet lihapullat perunamuusin kanssa, aloita aterian valmistaminen muusin teosta.

Kuori perunat ja laita kylmään veteen. Kun kaikki perunat on kuorittu, lohko ne kylmään veteen. Valuta tämä kuorimavesi pois ja huuhtele kuoritut, lohkotut perunat vielä kertaalleen kylmällä vedellä ja sitten lisää kattilaan vettä niin, että perunat juuri ja juuri peittyvät. Lisää suola ja anna kiehua pehmeiksi.

Helppoakin helpompiin lihapulliin (n. 10 kpl) tarvitaan:

400 gr naudan jauhelihaa
1 pss Ranskalainen sipulikeitto -aineksia
1 kermaviili
1 kananmuna
suolaa

Tee näin:

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.

Kaada kermaviili kulhoon ja lisää sipulikeiton ainekset ja teelusikallinen suolaa. Sekoita. Anna turvota. Lisää joukkoon jauheliha. Sekoita. Lisää joukkoon kananmuna. Sekoita.

Laita uunipellille leivinpaperi. Nostele jauhelihataikinasta kukkurallisia ruokalusikallisia leivinpaperille ja muotoile ne lusikalla pyöreähköiksi. Paista uunin keskitasolla noin 15 minuuttia

Sillä aikaa kun lihapullat valmistuvat uunissa, tee muusi. Kaada keitinvesi pois ja lisää nokare voita. Survo perunat hienoksi. Lisää maitoa ja suolaa, sekoita hyvin.

Ota lihapullat uunista.

"Syömään!"

Tein tupla-annoksen, siksi kaksi kananmunaa 😉

Lihapullien kanssa tarjoiltiin suolakurkkuja, hillosipuleita sekä punajuuria.

Kuvat: Erikoiset Asiantuntijat

Ei kaupallista yhteistyötä kuvissa näkyvien tuotteiden tuottajien kanssa.

Kuvien ja tekstien luvaton kopioiminen on kielletty.