Tuli iso kakku, melkein jytky

Nuorisoa vähän odotellaan piipahtamaan, niin pyöräytin mansikkakakun viime kesäisellä ohjeella. Tässä riitti kermarahkaa reunoillekin, kun vispikermaa oli 1dl:n sijasta kaksi. Sokeria on 0,75 dl. Meinasin ensin tehdä kaksi pientä kakkua, mutta sitten päädyin tähän korkeampaan malliin. Pohjana on käytetty valmiita gluteenittomia kakkupohjia 2 kpl, jotka on leikattukin jo valmiiksi kolmeen osaan. Eli täytettäviä välejä tulee yhteensä viisi. 2 litraa mansikoita on sopiva määrä, kun leikkaa väleihin tulevat mansikat ohuiksi viipaleiksi. Ohessa linkki alkuperäiseen ohjeeseen.

Gluteeniton ja laktoositon kakku

Kuva: Erikoiset Asiantuntijat

Ohjetta saa käyttää ja blogin linkkiä jakaa vapaasti.